（单选题）
建议餐饮企业以（）作为危险温度带。
A5～10℃
B20～50℃
C0～60℃
D5～60℃
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
危险温度带是20℃-40℃。
（单选题）
有利于细菌生长范围（即危险温度带）是（）
（判断题）
具有潜在危害的食品在危险温度带贮存的时间不得超过4小时。
（单选题）
在（）下进行食品原料的解冻，会使食品长时间处在危险温度带下。
（判断题）
在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴，食用前要彻底加热至中心温度达到60℃以上。（）
（单选题）
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。
（单选题）
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。
（单选题）
设立餐饮服务提供企业，应当（）。
（单选题）
采购集中消毒企业供应的餐饮具的，应当（）。
