A真实
B详尽
C有分寸
D耐心
（单选题）
老少三代全家聚餐时，服务员介绍菜品要偏重（）。
答案解析
（简答题）
介绍菜品的原则？
上菜时要报菜名，介绍菜品时，（）不需向客人作介绍。
餐厅服务员在介绍菜品知识时，应做到（）。
餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客人的（）。
宾客请服务员对菜品进行介绍时怎么办？
餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客人的（）
餐厅服务员向客人介绍菜品的特色，可以提高客人的（）
在宴会中有些特殊菜品还需介绍其食用方法和（）等。
