首页技能鉴定其他技能食品安全师
(单选题)

食品中的生物性危害分类,应当不包括:()

A微生物性危害

B细菌性危害

C真菌性危害

D病毒病和寄生虫病

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (多选题)

    对于食品安全师强调食品生物危害有多么重要,是因该危害()

    答案解析

  • (单选题)

    属于狭义食品安全危害的案例,应当是下列项()

    答案解析

  • (多选题)

    关于食品中有害菌污染的危害,应包括()

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()

    答案解析

  • (单选题)

    确认下列操作环节——哪项不可能是生物危害关键控制点()

    答案解析

  • (判断题)

    Aw越大,食品的游离水分就越少,这样就不利于微生物的增殖。

    答案解析

  • (多选题)

    根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,属于食品添加剂的应当包括()

    答案解析

  • (单选题)

    最符合食品安全危害定义的选项为:()

    答案解析

快考试在线搜题