A深色的叶类蔬菜
B浅色的茎类蔬菜
C深色的茎类蔬菜
D浅色的叶类蔬菜
（单选题）
下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。
答案解析
下列蔬菜所含类胡萝卜素最丰富的是（）。
深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（ ）胡萝卜素含量尤其丰富
与绿叶蔬菜的新鲜程度、绿色深浅呈正相关的维生素是（）
细菌菌相是共存于食品中的（ ）和相对数量的构成。
含镁丰富的食物主要集中于（）蔬菜中。
眼内感光色素的形成及其生理功能都有赖于（）的存在。
下列水果中，胡萝卜素含量最丰富的是（）。
下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是（）。
