A维生素B1
B维生素B2
C叶酸
D维生素E
E维生素D
（单选题）
维生素B2以FMN和FAD的两种形式作为下列多种酶的辅酶，除了（）
答案解析
蔬菜水果不能提供的维生素是（）
减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）
含丰富维生素C的水果是（）
（多选题）
可增加水果维生素损失的加工方法有（）。
以下含维生素C最丰富的水果是（）
水体的自净作用有多种形式，除了（）
当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）
在烹调蔬菜时，下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏（）
