A烘干
B烤干
C风干
D晒干
E制罐头
（单选题）
减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）
答案解析
下列加工方法不会造成食物中维生素B1大量损失的因素是（）
（多选题）
谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（）。
蔬菜水果可供多种维生素，除了（）
米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失（）
B族维生素损失最大的做饭方法是（）。
含丰富维生素C的水果是（）
蔬菜水果不能提供的维生素是（）
口服阿司匹林可引起尿中排出增加的维生素是（）。
