（单选题）
大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.
A16
B16.25
C6.25
D16%
正确答案
答案解析
略
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测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
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多数食物蛋白质含氮量为（）。
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