（单选题）
何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）
A大豆
B其他豆类
C蔬菜
D水果
E以上都不对
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
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