A高温灭菌法
B低温长时消毒法
C超高温消毒法
D高温短时消毒法
E冷冻干燥法
（单选题）
对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是（）。
答案解析
大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）
痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。
迟缓型便秘不应选择下列哪种食品（）。
谷类食品中下列哪种成分较难消化（）。
下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。
下列哪种食品维生素E含量最多（）。
下列哪种食品对防治放射损伤较有作用（）。
下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化（）。
