（单选题）
黄曲霉毒素的简称是（）。
AHPLC
BTLC
CEDTA
DAFT
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
黄曲霉毒素在碱溶液中的分解是可逆的。
（简答题）
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
（填空题）
（）污染主要指细菌及其毒素，霉菌及其毒素的污染，如黄曲霉毒素的污染。
（填空题）
黄曲霉毒素的基本结构是都有（）和香豆素，在紫外线照射下都发生（）。
（填空题）
（）黄曲霉毒素（AFT）的毒性最大。
（填空题）
产黄曲霉毒素的常见菌种为（）、（）。
（多选题）
黄曲霉毒素的特性有（）
（简答题）
如何预防黄曲霉毒素对食品的污染？花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些？（加工）
（单选题）
（）中最有可能存在大量的黄曲霉毒素。
