A对
B错
（单选题）
茼蒿在广东又叫（）
答案解析
特制粉又叫（）是一种加工精度较高的面粉，其粉色洁白，颗粒细小，含麸量少。
广东名菜“咕噜肉”是选用猪身上的（）部位做的。
（判断题）
蟹粉又称蟹黄，一般多用海蟹加工。
（多选题）
菠萝又称（）。
核桃又称胡桃一般是（）产
西瓜又称寒瓜，水瓜、夏瓜。
（填空题）
芦笋又称露笋、（）、龙须菜。
黄花菜又称（）、黄花，属花菜类蔬菜。
