A9g
B15g
C3g
D18g
（单选题）
洗杯槽是用来对杯子进行（）和消毒清洗的设备。
答案解析
（填空题）
高温消毒的方法有（）消毒法、（）消毒法、（）消毒法。
自制糖浆的糖和水比例是（）
“Vatality”浓缩果汁与水调配的比例是（）
“Sunquick”浓缩果汁与水调配的比例是（）
（多选题）
常用的高温消毒法有（）。
（判断题）
器皿清洗的四个步骤为：冲洗—浸泡—漂洗—消毒。
以下属于高温消毒法的有（）。
器皿的消毒方法有（）消毒和（）消毒两种。凡有条件的地方都要采用（）消毒方法，其次才考虑（）消毒方法。
