（多选题）
食品中致病性球菌包括（）
A沙门氏菌
B志贺氏菌
C金黄色葡萄球菌
D乙型链球菌
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
食品中常见的致病菌包括（）等。
（判断题）
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染怊、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
（多选题）
食品质量安全标准应当包括下列内容：食品，食品相关产品中的致病性微生物，农药残留，兽药残留，重金属污染物质以及其它危害人体健康物质的限量规定。专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品的营养成分要求；对于食品安全，营养有关的标签，标识，说明书的要求和（）
（单选题）
反映食品加热程度的指标，可提示食品中致病菌残留的风险的是（）。
（单选题）
以下（）措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌？
（单选题）
按照食品安全国家标准的规定，蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出（）
（判断题）
把食品冷冻可以杀死致病菌。
（简答题）
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为哪些？
（填空题）
食品细菌是指食品中存活的细菌，包括（）、（）和（）。
