（判断题）
藏族牧民以牛羊肉和奶制品为主食，每日三、四餐不等。
答案解析
藏族饮食以青稞，小麦为主，还有玉米和豌豆，日常主食是糕团。
维吾尔族以面，米为主食，肉食以羊肉为主。
（填空题）
蒙古族以（）为主食。
傣族以（）为主食。
朝鲜族以大米、小米为主食，喜食干饭，年糕、冷面。
（单选题）
以精白米面为主食的人容易缺乏（），从而引起脚气病。
傣族人以杂粮为主食，西双版纳一带爱吃糯米。
中国人传统的膳食结构是以谷物为主食，以其他肉类、蔬菜、瓜果为副食，以茶、酒等为饮品的膳食结构。
