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(判断题)

让客人了解鸡尾酒配方是酒水单的主要作用之一。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    调制鸡尾酒的()法,是将配方中的酒水按分量直接倒入杯中,不需搅拌或作轻微的搅拌即可

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    客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。

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    广告宣传是酒水单的主要作用之一。

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    著名的鸡尾酒,曼哈顿(MAHATTAN)的配方酒是()

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    初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒()款。

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    调酒师只能根据传统配方调别酒水。

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  • (判断题)

    调制酒水时一定要严格按照配方调制,不得私自改动。

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    各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。

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  • (单选题)

    ()是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中,启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。

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