（判断题）
葡萄糖的α型和β型平衡位置与温度无关。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
葡萄糖有α型和β型的之分，β型的甜味不如α型甜，前者仅是后者的（）。
（单选题）
果糖与葡萄糖相反，β型甜，α型的甜度为前者的（）。
（单选题）
葡糖苷的α型比β型甜，β-葡糖苷的甜味淡，有时有（）。
（判断题）
α-葡萄糖的含量随葡萄糖的浓度的增加而增加。
（判断题）
在α－角蛋白中肽链是卷曲的，在β－角蛋白中肽链是收缩的。
（判断题）
角蛋白有伸缩性，伸展的角蛋白称β－角蛋白，收缩性的角蛋白称α－角蛋白。
（填空题）
体与主体是两个不同的部分，在盘中的位置也不同，锦鸡冷拼中锦鸡的（）属于主体的一部分，与次体无关。
（单选题）
花生在我国的栽培品种有（）、多枝型、珍珠型和蜂腰型四类。
（单选题）
糊状玉米面坯成型适用于摊制成型和（）成型。
