A对
B错
（判断题）
维生素E遇热极易破坏。
答案解析
（填空题）
葡萄酒中富含有人体所需的维生素B、维生素E、维生素C、（）
（单选题）
维生素E多存在于植物组织中，麦胚油中含量最多，豆类和（）含量也十分的丰富。
西餐的主食是面包，烤面包又称（）。
即使客人的投诉不对，也要（）地听完，再做必要的解释。
（）是维生素B2缺乏所造成的。
瘦肉是（）族维生素的良好来源。
西湖龙井的雨前茶又称（）。
高档葡萄酒又称（）葡萄酒。
