（单选题）
西餐的主食是面包，烤面包又称（）。
A吐司
B少司
C沙司
D起司
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
面包盘是各类西餐铺台必用餐盆，放在餐位的（）侧。
（单选题）
西餐黄油刀斜放在面包盘上，刀刃向左，刀柄朝右下方，与面包盘水线，呈（）。
（单选题）
美式早餐套餐菜单一般为：各种果汁或时鲜水果，各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包，（）。
（单选题）
西餐服务中，面包、黄油应在客人订食品订单（）提供。
（单选题）
大型西餐宴会开宴前（）左右，斟倒好冰水，摆上面包、黄油。
（单选题）
西餐早餐台摆台，餐叉左侧摆面包盘和黄油刀，黄油刀放在面包盘中轴线右侧（）处，刀口朝盘心。
（单选题）
西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。
（单选题）
西餐早餐零点菜单主要有各类果汁及水果、谷类、各式面包、（）、特餐、奶制品和饮料等。
（单选题）
黄油刀应斜放在面包盘上，与面包盘的水平线所成角度为（）。
