（单选题）
客人通过电话或门把早餐菜单点菜和饮料，由客房送餐服务员将食品和饮料送至客人房间，客人在房间里用餐。这种服务方式被称为（）。
A客房送餐
B外卖服务
C打包服务
D堂食服务
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在客人点菜完毕后，餐厅服务员应主动介绍饮料品种，征询客人喝什么饮料的语言可以使用（）。
（多选题）
为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。
（单选题）
一般情况下，（）由领班接受客人点菜。
（单选题）
点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。
（判断题）
在设计宴会菜单前，首先要了解客人的需求，其中包括：客人的职业、年龄、职位、所在单位、电话号码等情况。（）
（简答题）
星级访查规范送餐服务里规定中餐、早餐或临时预定的早餐各需多长时间送至客人房间？
（判断题）
菜单的种类分为点菜菜单、套菜菜单、宴会菜单、特殊菜单4种。
（填空题）
西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。
（判断题）
点菜菜单又可分为早、午、晚、宵夜菜单。
