A蛋白质
B碳水化合物
C脂肪
D维生素C
（单选题）
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
答案解析
下列哪种维生素能阻断N－亚硝基化合物的合成（）
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）
可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）
下述能阻断亚硝基化合物的形成物质是（）。
增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）
（多选题）
促进亚硝基化合物合成的因素包括（）
类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）
下列哪种是允许使用的食用合成色素（）
