（单选题）
饭店大厅内的噪声一般不得超过（）。
答案解析
饭店大厅内放置的烟碟内不准超过（）烟蒂。
大厅的背景音乐一般以（）为宜.
为追求热烈的气氛，大厅一般采用（）的华丽的吊灯。
（简答题）
大厅服务处的职责范围是什么？一般下设哪些工种和人员？
（判断题）
酒店的取消预订时限一般为18：00。
大厅服务员应始终维持大厅内良好的（）。
大厅服务是饭店服务的第一站，它包括大厅内和大厅外服务。
不属于大厅服务岗位的是（）。
