A灰刺参
B大乌参
C梅花参
D方刺参
（单选题）
灰刺参为海参中珍品，主要产于我国的（）。
答案解析
海参有刺参、梅花参、黑乳参、玉足参之分，是一种名贵海产品，在动物界中属（）门的动物。
（填空题）
海参又叫（）、（），主要品种有梅花参，方刺参，乌参，黄玉参，猪虫参等。
下列不属于葱烧海参特色的是（）。
下列点心不属于混酥类的是（）。
下列蔬菜中，属于花菜类的是（）。
下列果菜中属于浆果类的是（）。
下列果菜中属于荚果类的是（）。
下列果菜中属于瓠果类的是（）。
