A鱼肚可以采用火发、碱发、油发和盐发
B油发主要使内部吸水膨胀起如蜂窝或海绵状
C膨胀之后的鱼肚需要进行脱胺处理
D油发之后要用食用碱水溶液洗去残存在鱼肚上的油质
（单选题）
下列内容中，符合干制鲍鱼涨发加工的选项是（）。
答案解析
下列内容，符合鹿筋涨发加工的选项是（）。
下列内容符合燕窝涨发加工操作程序的选项是（）。
下列内容，符合蛤士蟆油涨发加工的选项是（）。
下列内容中符合陈制火腿加工的选项是（）。
下列内容中，符合乳猪烤坯加工的选项是（）。
下列叙述内容中，符合味觉的转换现象的选项是（）。
下列叙述内容中，符合昧觉的转换现象的选项是（）。
