（填空题）
控制（）和（）是保证罐头食品质量极其重要的措施。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
食品添加剂生产企业应对生产中的重要工序或产品关键特性进行质量控制，并应在生产工艺流程图上标出（）。
（填空题）
（）是保证产品质量和安全生产的重要条件。
（填空题）
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）意为危害分析和关键控制点，是保证食品（）和产品（）的一种预防控制体系，是一种先进的食品卫生管理方法。
（填空题）
畜禽屠宰前的（）和（）是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。
（单选题）
（）现在已经被列入许多国家的标准和法规当中，成为食品质量保证体系的一项内容。
（填空题）
食品的安全和质量依赖于（）、（）和防止微生物生长的环境控制。
（填空题）
食品的安全和质量依赖于微生物的初始数量的控制、（）和（）。
（判断题）
正确选用和使用低压电器元件对电器安全运行是极其重要的。（）
（简答题）
水产冷冻食品质量取决因素？采用哪些措施保证水产冷冻食品的质量？
