（填空题）
餐具在清洗消毒过程中，发现（）。
正确答案
餐具破损缺口裂缝时，须将餐具挑拣出来
答案解析
略
相似试题
（填空题）
餐具在清洗消毒过程中，如发现有（）需挑拣出来。
（填空题）
餐具消毒过程中规定，餐具需消毒（）分钟。
（单选题）
在餐厅清洁过程中，下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项（）？
（填空题）
餐具消毒时，餐盘应（），（）在消毒柜中。
（填空题）
杯子清洗消毒过程中，杯子必须放入专用消毒池浸泡15分钟。使用84消毒夜或按照（）要求的方式与药剂操作。
（填空题）
洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒（）分钟。
（填空题）
清洗餐具前先用（）将餐具内残留的污渍刮掉。
（单选题）
直接接触药品，便于清洗、消毒灭菌的药品包装材料属于注册管理的药品包装材料产品分类中的（）
（单选题）
为确保酒店杯子清洗消毒达到标准，以下对杯子清洗消毒制度，描述不正确的是哪项（）？
