肉毒毒素有8个血清型，引起人类中最为常见型的血清型是（）

（多选题）

有降血清胆固醇作用的营养素有（）

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（单选题）

下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见？（）

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（单选题）

引起胃肠型食物中毒的最常见细菌为（）

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（多选题）

缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（）。

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（判断题）

毒蕈中毒中以脏器损害型中毒最为严重，死亡率高。

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（单选题）

（）摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高 

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（多选题）

沙门菌可引起的人类疾病包括（）。

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（判断题）

米、面在蒸煮过程中，B族维生素有不同程度的损失。

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（判断题）

彻底加热破坏不了肉毒梭菌。

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