首页技能鉴定其他技能食品检验工
(单选题)

蛋白质测定中,下列做法正确的是()

A消化时硫酸钾用量过大

B蒸馏时NaOH过量

C滴定时速度太快

D消化时间过长

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()

    答案解析

  • (单选题)

    蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量,其现象正确的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量.其现象正确的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列关于牛乳中蛋白质的说法,不正确的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    凯氏定氮法测定蛋白质,检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    食品中蛋白质凯氏定氮法测定时,应选用下列()装置。

    答案解析

  • (单选题)

    在分光光度测定中,下述操作中正确的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    以下属于蛋白质快速测定方法的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    用邻菲罗啉光度法测定铁含量,样品干法消化,下列操作不正确的是()。

    答案解析

快考试在线搜题