(判断题)
成品制作是以基础操作作为前提的,每一个步骤都会影响到下一步骤的顺利进行。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
成型准备工作对面点制作是一个很重要的基础操作环节。
(填空题)
()是点心制作的重要程序之一,是关系到成品大小、外形是否一致的主要操作过程。
(单选题)
红烩菜肴主要是以()为基础制作的。
(单选题)
布朗少司主要是以()为基础制作的。
(单选题)
白烩菜肴主要是以()为基础制作的。
(单选题)
白少司主要是以()为基础制作的。
(单选题)
使用()作为裱型原料时,需要很熟练的基本功,才能制作出高质量的成品。
(单选题)
()是以番茄少司为基础制作的少司。
(单选题)
规定每个工作岗位或工序的操作者,对该岗位所加工制作的半成品和成品的质量责任范围,叫做()。