首页技能鉴定其他技能厨师
(判断题)

成品制作是以基础操作作为前提的,每一个步骤都会影响到下一步骤的顺利进行。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    成型准备工作对面点制作是一个很重要的基础操作环节。

    答案解析

  • (填空题)

    ()是点心制作的重要程序之一,是关系到成品大小、外形是否一致的主要操作过程。

    答案解析

  • (单选题)

    红烩菜肴主要是以()为基础制作的。

    答案解析

  • (单选题)

    布朗少司主要是以()为基础制作的。

    答案解析

  • (单选题)

    白烩菜肴主要是以()为基础制作的。

    答案解析

  • (单选题)

    白少司主要是以()为基础制作的。

    答案解析

  • (单选题)

    使用()作为裱型原料时,需要很熟练的基本功,才能制作出高质量的成品。

    答案解析

  • (单选题)

    ()是以番茄少司为基础制作的少司。

    答案解析

  • (单选题)

    规定每个工作岗位或工序的操作者,对该岗位所加工制作的半成品和成品的质量责任范围,叫做()。

    答案解析

快考试在线搜题