A氨基酸分较高的氨基酸
B氨基酸分较低的氨基酸
C氨基酸分较高的必需氨基酸
D氨基酸分较低的必需氨基酸
（填空题）
“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。
答案解析
（多选题）
下列属于必需氨基酸的是（）。
（单选题）
属于芳香族的氨基酸有（）。
谷类食物中哪种氨基酸含量比较低？（）
（）是应用最多的氨基酸类强化剂。
（简答题）
论述蛋白质的生理功能和加热对蛋白质及氨基酸的影响？
氨基酸是组成蛋白质的基本的单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
