（单选题）
为说明食物价格与营养的关系，可采用（）标示。
A恩格尔系数
B物价一营养指数
C营养质量指数
D体质指数
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
说明食物价格与营养的关系可采用（）标示。
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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示，说明（）。
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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“（0）”表示，说明（）。
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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“Tr”表示，说明（）。
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（）是反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，其值越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。
