(判断题)
肉类的脂肪以不饱和脂肪酸居多,易被人体吸收。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
肉类脂肪含量为10-30%,以不饱和脂肪酸为主。
(判断题)
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下列动物性原料中,脂肪熔点较低易被人体吸收的是()
(单选题)
鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量(),熔点低,容易被人体消化吸收。
(单选题)
禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸,利于人体()和吸收。
(判断题)
鱼类中不饱和脂肪酸含量高,容易被人体消化吸收。
(单选题)
成年人植物油与动物油的摄入量以()为宜,以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。
(单选题)
成年人植物油与动物油的摄入量以()为宜,以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。