(单选题)
禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸,利于人体()和吸收。
A消化
B食用
C利用
D使用
正确答案
答案解析
略
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禽肉中含有较多的()脂肪酸,容易被消化吸收。
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牛奶中的脂肪含有较多的()。
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()鳞片中含有较多的脂肪,初加工时不要去除。
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鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪,初加工时不要去除。
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烹制菠菜、空心菜时,如能将菜与沸水中焯一下,可去处较多的草酸,有利于人体对()的吸收。
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