A河豚鱼
B青皮红肉鱼海产鱼
C红肉鱼
D内陆湖泊鱼
（判断题）
引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。
答案解析
（简答题）
引起食物中毒的食物概括为哪几个方面？
锌为毒性较强的元素，若膳食中锌含量高，容易引起中毒。
（单选题）
过量食用狗肝引起中毒，中毒的原因是（）。
砷的急性中毒多是由于（）引起的。
肝炎是由食物中毒引起的。
麻痹性贝类中毒是由（）引起的。
当人体摄入过量的水时，会引起水中毒。
引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？
