（单选题）
骨盆从主人位开始顺时针方向依次摆放，距离桌边（）
A1
B1.5
C2
D2.5
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次进行。
（单选题）
中餐摆台，摆放骨碟应以（）开始，顺时针方向依次摆放。
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摆台围椅时应从（）开始，按顺时针方向依次摆放。
（单选题）
餐具摆放应从（）位开始，按顺时针方向进行。
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中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。
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餐具的摆放顺序是从（）席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。
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中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从（）开始，按顺时针方向依次进行。
（单选题）
叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺，一般还借助托盘，左手托菜盘（菜盘下垫口布），右手拿分菜用的叉勺，从（）开始，按顺时针方向绕台进行。
（填空题）
撤换餐盘时要用左手托（），右手换盘，从第一主宾开始，沿顺时针方向进行。
