A传导
B对流
C辐射
D三种传递方式都有
(单选题)
炸的主要热传递方式是()
答案解析
油条成熟的主要热传递方式是()。
(判断题)
烤制法起主要作用的热传递方式是辐射。
烤制法中起主要作用的热传递方式是()
热传递的方式主要有()。
(填空题)
利用颗粒状固体为介质的热传递的传热方式是()受热,作为传热介质的颗粒状固体主要是()、砂粒等。
用烤箱烤制面点热的传递方式是()
摊制法的热传递方式是热()
热空气加热时能直接将热量传递到到原料表体,这种热量传递方式是()。