首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00201《饭店餐饮管理》
(名词解析)

酒吧

正确答案

是以销售各种酒类和饮料为主,兼营各种下酒小食,同时它也是宾客谈生意、聊天、消遣娱乐的场所。

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  • (名词解析)

    房间小酒吧

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  • (填空题)

    各种酒吧如果从服务性质上分,可分为()、()、()。

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  • (简答题)

    酒吧有哪些服务程序?

    答案解析

  • (简答题)

    酒吧的环境设计都有什么要求?

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  • (单选题)

    下面哪句有关酒吧服务的话是正确的:()。

    答案解析

  • (单选题)

    酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时,应注意吧台前的宾客应倒()。

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