(1)致病菌或其毒素污染的食物;
(2)有毒化学物质污染的食物;
(3)本身含有有毒成分的物质;
(4)本身含有毒物质,经加工、烹调不当未能将其去除;
(5)由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食物。
(简答题)
引起食物中毒的食品有哪些?
正确答案
答案解析
略
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引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是().
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动植物食品引起食物中毒的原因:(1)()、(2)()、(3)()、(4)()。
(多选题)
食品被致病微生物污染后,会引起食物中毒。常见的致病微生物包括()。