（简答题）

什么是原生质体整合育种？

正确答案

原生质体融合也称细胞杂交、细胞融合或体细胞杂交，是指细胞通过介导和培养，在离休条件下用人工方法将细胞通过无性方式融合成一个核和多核杂合细胞的过程。原生质体融合技术可以用于啤酒酵母的遗传操作。该技术不用考虑出发菌株是几倍体以及是什么接合型，因此特别适合于具有多倍体且无接合特征的啤酒酵母的遗传改良。
具体操作为：采用酶去除酵母细胞壁，在融合缓冲液中制成菌悬液，促进它们进行融合。随后，要诱导融合子重新生成细胞壁并进行分裂，形成新的细胞，再进行性能鉴定。

答案解析

略

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