（简答题）
简述什么是杂交育种？
答案解析
什么是原生质体整合育种？
简述技术改造把握的原则是什么？
（填空题）
目前最先进的酵母菌种筛选与改良的方法是（）技术。
随着工业化的发展，啤酒企业技术改造可以认为是（）的改造。
（判断题）
DNA指纹图谱技术是酵母分类和检测酵母是否发生变异的有效工具。
试车生产前首先要制定（）和技术操作要领的交底，特别是要制定好（）措施。
简述方差分析是什么？
简述对供应商的管理机制是什么？
