（简答题）
简述我国啤酒企业技术改造需把握的原则？
答案解析
（多选题）
啤酒企业技术改造需要把握的原则有（）。
啤酒灌装过程中必须遵守的原则是什么？
简述对供应商的管理机制是什么？
简述正交试验的基本思想是什么？
什么是基因重组育种技术？
简述啤酒企业对供应商的评价原则？
简述发酵车间的管路布置原则？
简述什么是杂交育种？
