（多选题）
影响餐饮企业人员定编的关键因素是（）。
A服务的类别
B客流量
C生产规模
D加工技术的复杂程度
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
影响餐饮企业人员定员定编的关键因素是客流量、生产规模、加工技术的复杂程度、（）。
（单选题）
（）不是影响餐饮企业人员定额定编的因素。
（单选题）
（）是整个服务工作的灵魂人物，处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位，直接影响到餐饮企业经营目标的实现。
（多选题）
餐饮业的经营状况的影响因素是（）。
（多选题）
质量是产品或工作的优劣程度，影响餐饮产品质量的因素有（）
（判断题）
结账服务是餐饮服务的组成部份，带有餐饮服务的综合性特征。其中，时间、地点、场合、客人心理、服务员等各种因素都会对结账的过程产生影响。
（单选题）
员工素质的高低对服务质量的影响很大，新加盟餐饮企业的员工应（）
（单选题）
实现餐饮经营目标的关键环节是（）
（单选题）
餐饮经营成败的关键在于（）
