(填空题)
服务员在走廊行走时,遇到迎面过来的客人应()。
正确答案
微笑示意;主动侧身,让路或放慢步子,并问候客人“先生/小姐,您好”;如客人是离店,要说:“欢迎再次光临,再见”
答案解析
略
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(填空题)
在客房走廊遇到客人要求开门时,服务员应()。
(填空题)
早餐时段,餐厅服务员遇到客人支付现金,应礼貌的(),标准用语是“()。
(填空题)
如遇到醉酒后呕吐的客人,餐厅服务员应及时送上();迅速清理污物;如果客人住在本酒店而无同伴时,通知();如果客人是外来用餐人员,通知值班经理安排人员送客人上出租车。
(简答题)
早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序有哪些?
(填空题)
早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序:(1)():“请收好房卡,请您先用餐”;(2)();(3)()。
(单选题)
上午,客人许小姐寄存了2件行李、1袋食品和1个电脑包在前台,计划晚饭后来取。其中有一个盒子里有玻璃器皿。那么,前台服务员在放置客人行李时,应注意的事项是下列哪项()?
(填空题)
贵重物品寄存服务时,前台发现(),应立即向()汇报;客人结束使用保险箱后,前台在()填写注销记录。
(单选题)
客房服务员在清洁和服务的过程中,应遵循“走路轻,说话轻,操作轻”的三轻原则,努力为客人营造舒适安静的休息环境。以下各项工作的时段规定,正确的是哪项()?
(填空题)
菜上齐后,服务员应告之客人()。