（单选题）
常见调味品砂仁，用量一般每公斤汤汁（）。
A2.5—7.5克
B2.5—10克
C2.5—5.5克
D2.5—5克
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
调味品的使用与选择关系到菜品的质量，恰当使用调味品是保障调味成功的关键。
（单选题）
炒的烹调方法，调味应在（）中进行。
（单选题）
蒸制菜肴原料调味要尽量（）到位.
（单选题）
酱油是仅次于盐的调味品，它的成分比盐复杂，除含有（）的盐分外，还有多种成分。
（单选题）
调味就是通过各种（）的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风味特色。
（单选题）
调味就是通过各种（）的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风格特色。
（判断题）
制作蔬菜牛肉粥，米饭，蔬菜泥和牛肉泥一起放入锅中煮烂并搅匀，出锅前放入盐和味精调味
（单选题）
下列物品需要每半年清洗一次的是：（）。
（单选题）
对成人急救时，正确的按压速率为每分钟（）
