（单选题）
表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。
A肠杆菌属
B埃希菌属
C柠檬酸菌属
D克雷伯菌属
E雷极菌属
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。
（单选题）
某人因食用了受粪便污染的毛蚶而感染了甲型肝炎，那么认为毛蚶是（）。
（单选题）
最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。
（单选题）
以下关于防止食品受B（a）P污染的措施，错误的是（）。
（单选题）
疫区饮用水消毒合格的评价标准为：饮用水余氯含量达（）mg/L；大肠菌群：粪便污染致病菌的指示菌，消毒后大肠菌群下降至（）ml为消毒合格。
（单选题）
食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。
（单选题）
被甲类传染病病原体污染的污水、污物、粪便、有关单位和个人必须按照以下规定进行处理（）。
（单选题）
被沙门菌污染食品的特点是（）。
（单选题）
减少农药对食品污染的最有效管理措施是（）。
