（单选题）
铺台前的准备中，餐椅椅背与餐台台面的距离一般控制在（）㎝。
A10-15
B15-20
C20-25
D25-30
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
铺台前的准备包括检查（），检查餐台、调整餐椅以及检查台布、确定正副主人位三个方面。
（单选题）
铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（）
（单选题）
摆台操作时，餐厅服务员站立在主人餐椅处，距餐台约（）厘米，将选好的台布放于餐台上。
（单选题）
早餐前环境准备包括，餐台、餐椅摆放整齐无坏损、（）环境清洁。
（单选题）
西餐便餐台餐盘摆在席位的正中，盘的中心对着椅背中间，盘边距桌边（）。
（单选题）
圆形台布铺于餐台上，下垂（）为宜。
（单选题）
把台布铺于餐台上时，要求股缝向（）。
（单选题）
铺台布时，餐厅服务员应距餐台约（）。
（单选题）
西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）
