（单选题）
B（a）P含量较高的食品是（）。
A奶酪
B油脂类
C熏制食品
D脱水蔬菜
E咖啡
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
可降低粮食中B(a)P含量的方法是（）。
（单选题）
以下关于防止食品受B（a）P污染的措施，错误的是（）。
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大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）。
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含维生素A原较高的食物是（）。
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发生与B（a）P关系较密切的人类肿瘤是（）。
（单选题）
某食品科调查克山病区6份主食大米中硒含量与该地居民血硒含量，计算得r＝0.808，0.10＞P＞0.05，下结论时应慎重。这是因为（）。
（单选题）
营养价值较高的动物性脂肪是（）。
（单选题）
含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是（）。
（单选题）
维生素E含量丰富的食品是（）。
