（单选题）
下列哪些碳源属于速效碳源（）
答案解析
（简答题）
什么是碳源、氮源、碳氮比？微生物常用的碳源和氮源物质各有哪些？
（多选题）
下列物质中，哪些是工业上常用的碳源（）
发酵培养中碳源物质包括（）
青霉素发酵常用碳源有（）。
属于可再生的碳源的是（）
减少碳源一般通过（）来实现。
（填空题）
发酵培养基主要由碳源，（），（），（）组成。
