（判断题）
合格的品评员一定要具备良好的识别和判断能力，表达能力并不重要。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
具备一定品评水平的品评员需要经常进行（），才能够保持并提高自己的品评水平。
（填空题）
品评员要能够识别啤酒中存在的（）风味，能够对其风格特征、气味和口味作出相应和恰当的描述，能够评判啤酒的总体质量。
（填空题）
白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现，要求品酒员能识别出来叫做酒样的（）。
（填空题）
重现能力的培训中，品评员要一边纠正一边判断，使自己适应（）变化，顺利的纠正由此变化引起的判断变动。
（单选题）
品评员判断时极易受到外界信号的干扰，品评中常遇到的干扰不包括以下（）。
（简答题）
合格的啤酒感官品评人员应具备哪几方面的能力？
（判断题）
一定规模的专家品评时，在使用统一标准对酒进行评价的同时，也可以同时评定品评员对酒的爱好。
（判断题）
品评员及酿酒专家们评定各方面品质皆优的酒，不一定受到老百姓的喜爱。
（填空题）
偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和（），但不要经过（），也不规定统一的品评标准和试验条件。
