3、按照中国居民平衡膳食宝塔对24h膳食回顾调查表中的食物进行分类统计填入各类食物摄入量登记表中，包括谷类、蔬菜、水果、肉禽类、蛋类、鱼虾类、豆类及其制品、奶类及其制品、油脂、盐共10类；
4、将各类食物摄入量与中国居民平衡膳食宝塔建议的量进行对比分析；
5、根据对比分析结果做出合理的评价，指出问题所在，并提出改进意见及措施；
6、样表。
（简答题）
某营养师拟采用24h回顾法膳食调查对咨询对象的膳食结构进行分析，请简要说明其工作程序，并提供要使用的表格样表？
正确答案
1、利用24h膳食回顾调查表对咨询对象进行膳食调查，一般需要连续三天的资料。
3、按照中国居民平衡膳食宝塔对24h膳食回顾调查表中的食物进行分类统计填入各类食物摄入量登记表中，包括谷类、蔬菜、水果、肉禽类、蛋类、鱼虾类、豆类及其制品、奶类及其制品、油脂、盐共10类；
4、将各类食物摄入量与中国居民平衡膳食宝塔建议的量进行对比分析；
5、根据对比分析结果做出合理的评价，指出问题所在，并提出改进意见及措施；
6、样表。
3、按照中国居民平衡膳食宝塔对24h膳食回顾调查表中的食物进行分类统计填入各类食物摄入量登记表中，包括谷类、蔬菜、水果、肉禽类、蛋类、鱼虾类、豆类及其制品、奶类及其制品、油脂、盐共10类；
4、将各类食物摄入量与中国居民平衡膳食宝塔建议的量进行对比分析；
5、根据对比分析结果做出合理的评价，指出问题所在，并提出改进意见及措施；
6、样表。
答案解析
略
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（单选题）
根据其提供的信息。回答问题： 上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表 该方法计算膳食营养素含量及来源分析与24h回顾法的不同之处在于（）
（单选题）
24h回顾法是通过（）的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
（单选题）
利用24h回顾法进行膳食调查，其中最典型的获得信息的方法是（）。
（简答题）
下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量，请回答以下问题。
（简答题）
下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量，请回答以下问题。
（简答题）
下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量，请回答以下问题。
（简答题）
说明设计24h回顾法膳食调查表的工作程序，并提供一份样表。
（简答题）
下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量，请回答以下问题。
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