A豆豉；
B奶油蛋糕；
C剩饭；
D凉糕
（单选题）
肉毒梭菌食物中毒，主要出现（）。
答案解析
肉毒梭菌毒素属于（）。
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）。
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是（）
易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品（）除外。
（判断题）
易引起细菌性食物中毒的食物主要是动物性食品。
易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。
